• モダンインドダイニング　　
• レストラン

1958年インド・コルカタで創業した「Bar BQ」から始まり、2000年にニューヨーク マンハッタンに「Utsav」をオープン。「Diya Modern Dining」では「Flavors of India」をコンセプトにカレー、ビリヤニをはじめ、インド各地の料理、そしてお酒に合うシーフード料理やインディアンタパスをご用意しております。モダンな南国情緒を演出したスタイリッシュな空間で楽しい時間をお過ごしください。ハラール、ベシタリアン、ヴィーガンなどの食習慣の方々にもお楽しみいただけます。